Kategoriler
Dondurma Tatlı

Ev Yapımı Dodurma Tarifi

Ev Yapımı Dondurma

Ev Yapımı Dondurma

Servis

6

Kişi
Ön Hazırlık

5

Dakika
Pişirme Süresi

20

Dakika

Sadece beş malzeme gerektiren zengin ve kremsi ev yapımı vanilyalı dondurma tarifi!

Malzemeler

  • 1¾ bardak krema

  • 1¼ bardak tam yağlı süt

  • ¾ su bardağı şeker

  • ⅛ çay kaşığı ince deniz tuzu

  • 1 yemek kaşığı vanilya özü veya 1 vanilya boyuna ikiye bölünmüş

  • Bir tutam acı toz biber

  • 1/2 çay kaşığı kereviz tohumu (tercihen)

  • 1 büyük doğranmış domates

  • 1/4 bağ doğranmış taze maydanoz

  • Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber

Hazırlanış

  • 1 su bardağı kremayı bir tencereye alıp şeker ve tuzu ekleyin. Vanilya çekirdeğinin çekirdeklerini tencereye alın ve ardından vanilya çubuğunu tencereye ekleyin. Karışımı, şeker eriyene kadar orta ateşte ısıtın. Ateşten alın ve kalan kremayı, sütü ve vanilya özünü ekleyin (özü kullanıyorsanız). Buzdolabında birleştirmek ve soğutmak için karıştırın.
  • Çırpmaya hazır olduğunuzda vanilya çubuğunu çıkarın, karışımı tekrar çırpın. Bitmiş dondurmayı hava geçirmez bir kaba aktarın ve servis yapmaya hazır olana kadar dondurucuda bekletin.

Notlar

  • Kaynatma adımını atlamaktan çekinmeyin ve her şeyi birlikte çırpın, ardından doğrudan soğutup karıştırın. Dondurma hem bu şekilde hem de önce kaynatılıp soğutulduğunda kesinlikle lezzetlidir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir